Sevgililer Günü Cupcake Tarifi

Sevgililer Günü Tarifleri – Sevgililer Günü Tatlısı – Sevgililer Günü Pastası

---

 

Öncelikle 3 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Yumurta sarılarına bir su bardağı toz şekeri de ilave ederek çırpma teli yardımı ile iyice çırpıyoruz. Üzeri köpük köpük olduğunda sıvıyağını ve sütü de ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra bu karışımın içerisine son olarak unu da ilave ederek tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz.

–

Ayrı bir kabın içerisine yumurta aklarını ve yarım su bardağı şekeri alarak yine çırpma teli yardımı ile iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız bu yumurta sarılı karışımı kek hamurumuzun içerisine döküp hamuru bu karışımla biraz daha yoğuruyoruz.

–

Hamurumuzun yetecek kadar cupcake kalıplarına paylaştırıyoruz. Paylaştırırken hamurların kalıplardan dışarıya taşmamasına dikkat ediyoruz. Tüm hamuru paylaştırdıktan sonra önceden ısıttığımız 190 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika kadar cupcakelerimizi pişiriyoruz. Pişen Sevgililer Günü Keki Tarifimizi soğuması için bir kenara alıyoruz.

–

Kekimiz soğurken biz de kremasını hazırlayabiliriz. Bir tencerenin içerisine sütü, toz şekerini, nişastayı ve unu alarak iyice karıştırıyoruz. Margarini ve yumurta sarılarını da ilave ederek orta ateşte kaynayana kadar bu karışımı pişiriyoruz. Kremamız koyulaştığında ateşten alarak vanilya esansını da ilave edip bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

–

Ayrı bir kabın içerisine buzlu su doldurup üzerine başka bir kap oturttuktan sonra üstteki kaba kremayı koyuyoruz. Pudra şekerini de ilave ederek mikser yardımı ile iyice karıştırıyoruz. Daha sonra bu Karışımı pişirdiğimiz ve soğumaya bıraktığımız kremanın üzerine ilave ederek iyice karıştırıyoruz.

–

Kremayı sıkma torbası içerisine alarak cupcakelerin içerisine dolduruyoruz. Kalan kremayı da cupcakelerin üzerine sıkıp şekerlemeler ve pasta süsü malzemeleri ile süsleyerek bu Sevgililer Günü Tatlısı Tarifini sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Sevgililer Günü Cupcake Tarifi