Gül Kurabiyesi Nasıl Yapılır? – Gül Kurabiyesi Tarifi – Gül Kurabiyesi Yapılışı
Bir kabın içerisine önceden Erittiğimiz margarini ve pudra şekerini alıp iyice yoğuruyoruz. İçerisine kabartma tozunu, yoğurdu, yumurta sarılarını ve dövülmüş fındığı ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımın içerisine yeterince un ilavesi yaparak hamurumuzu yoğuruyoruz. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika kadar mayalanması içen bekletiyoruz.
–
Hamur mayalandığında yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içimiz ile yuvarlayıp yine avuç içimiz ile bastırarak bezeyi avcumuzun içerisinde eziyoruz. Fırın tepsisini margarin yağı ile yağlayıp hazırladığımız gül kurabiyelerini fırın tepsisine dizip üzerine fırça yardımı ile yumurta aklarından sürüyoruz.
–
Bu şekilde hazırladığımız kolay kurabiye tarifinin ortasına bir çay kaşığı dolusu kıyılmış fındık koyup, dış kenarlarını birer parmak genişliğinde ve iki santim boyunda kesip önceden ısıttığımız orta ısılı fırında renk alıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz kurabiyeler ılıdığında afiyetle tüketebilirsiniz..
Gül Kurabiyesi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder